Девять золотых правил правильного питания в Рамадан

Служба санитарно-эпидемиологического надзора и общественного здоровья Республики Узбекистан выпустила ряд рекомендаций по здоровому питанию и здоровью желудочно-кишечного тракта во время Рамадана.

Начните ифтар с фиников.
Финики являются источником углеводов, дающих энергию в течение дня во время голодания. Пальмовое волокно регулирует работу желудочно-кишечного тракта. Кроме того, финики богаты магнием и калием.

Пейте много воды
Важно пить достаточно воды, чтобы поддерживать водный баланс организма, особенно в жаркую погоду. Пейте достаточное количество воды в течение дня после завтрака и перед завтраком, чтобы утолить жажду.

Избегайте вызывающих жажду продуктов и продуктов
Избегайте соленых продуктов, консервов, солений, рыбы. Кроме того, избегайте продуктов, богатых специями, так как они вызывают жажду. Ешьте больше фруктов и овощей, которые освежают и пополняют запасы воды в организме.

Старайтесь кушать медленно, не торопясь
После длительного голодания в организм поступает большое количество пищи – стресс. Старайтесь быть умеренными: начните ифтар с фиников и воды, затем съешьте жидкую пищу или салат. Через некоторое время переходите к основному блюду. Переедание может вызвать проблемы с пищеварением и боли в желудке.

Убедитесь, что в вашей пище есть все необходимые питательные вещества
Убедитесь, что в вашем рационе есть белки, овощи, крупы, фрукты и жиры.

Выбирайте здоровую пищу
В ваш рацион должны входить злаки, крупы, курица, нежирное мясо, рыба, оливковое масло и фрукты. Избегайте жареной, соленой и жирной пищи. Мясо, бобовые, яйца и молочные продукты богаты белком. Старайтесь есть хотя бы один из этих продуктов каждый день.

Избегайте сладостей
Сладости после ифтара вызывают скопление газов в желудке и нарушение пищеварения. Они также повышают уровень глюкозы в крови, что еще больше увеличивает потребность в сладком. Поэтому сладкое рекомендуется есть через 2-3 часа после ифтара. Но употребление в пищу более здоровых продуктов вместо сладостей, таких как финики, сухофрукты и свежие фрукты, может улучшить ваше здоровье.

Не пейте кофе
Постарайтесь уменьшить потребление кофе во время Рамадана, чтобы избежать головных болей и бессонницы.

Возьмите за привычку есть немного между ифтаром и завтраком.
Основной прием пищи рекомендуется разделить на три части и между ифтаром и завтраком есть легкую пищу. Одна треть — сложные углеводы, одна треть — нежирное мясо или рыба, а остальное — овощи, что является здоровой сбалансированной диетой.