Российские рестораторы заинтересовались узбекской продукцией

Российские рестораторы готовы сотрудничать с узбекскими производителями фруктов, овощей, текстиля и вина.

Об этом сообщил президент Российской федерации ресторанов и гостиниц (РРОФ) Игорь Бухаров.

Сообщается, что он встретился с Послом Узбекистана в России Ботиржоном Асадовым. В ходе встречи стороны обсудили вопросы поставок узбекской продукции для российских ресторанов и гостиниц.

«Нас интересуют овощи, фрукты и орехи. В Узбекистане существует несколько агропромышленных кластеров. Есть также кластеры легкой промышленности по ткачеству тканей для гостиниц и ресторанов, которые производят хлопчатобумажные ткани, и они готовы поставлять эту продукцию», — сказал Бухаров.

По его словам, раньше на рынок поставлялась в основном узбекская продукция, а сотрудничество с ресторанами не налажено.