Тысячи бахмальских рабочих трудятся на шафрановых плантациях BMB

В настоящее время в Бахмальском районе Джизакской области к сбору урожая на плантациях шафранового лекарственного растения, выращиваемого под национальным брендом BMB Za’faron привлекаются тысячи рабочих, ученых и специалистов.

В то время как основная часть рабочих занимается сбором высококачественных цветов шафрана, другая группа нанимает опытных специалистов для извлечения столбиков из цветов.

Стоит отметить, что для того, чтобы шафрановый продукт был готов, требуется провести ряд работ.

В частности, будут внедрены следующие высокотехнологичные процессы, то есть наши квалифицированные специалисты на современном европейском сушильном оборудовании будут сушить столбики цветов при заданной температуре и в течение определенного времени.

Немаловажным считается и технологический процесс работ, выполняемых последней группой рабочих, при котором производится замер и фасовка шафранового продукта.

Для работников на шафрановых плантациях созданы все удобства и условия: теплая одежда, своевременное горячее питание, транспортные услуги, места отдыха и, конечно же, своевременная выплата заработной платы за выполненные работы.

В настоящее время спрос на европейские рынки на высококачественный шафран, выпускаемый под брендом Oro Rosso Milano, растет день ото дня.

В ближайшей перспективе планируется расширение площади плантации. Это, в свою очередь, способствует увеличению объемов производства экспортной продукции, обеспечению занятости местного населения и прогрессивному развитию территории.